葫芦头泡馍历史悠久
至今仍是西安城内有名的风味食品
其中“春发生”则算是行业翘楚
而作为中华老字号的春发生
早以成了有口皆碑的名吃
其暖人心的服务理念
惬意的就餐氛围
……
更是让人称赞连连
“您好，欢迎光临”
“您好，这边请”
从进门的那一刻起
甜美的微笑
真诚的服务就围绕在食客身边
舒适简单的装修
店内墙上的摆设、装饰
既贴合老字号的古朴韵味
又兼具都市时尚气质
还有专门放置的宝宝椅
也为春发生饭店添上了一抹温馨
在这里，除味蕾享受外
还能感受到文明消费的氛围
春发生把过去靠“厨师经验抓取式”
变成每份精确到克数的标准化配份
同时还把泡馍从一个馍起步供应
保证适量用餐、杜绝浪费
店内外墙面、餐桌上
“不剩饭、不剩菜”、“公勺公筷”等
文明提示语随处可见
明档的卤味也是根据食客需求
要多少切多少
吃不完还有免费打包服务
这样细心、贴心的服务让食客们点赞连连
与外卖平台强强联合
用地道食材和用心包装、服务
让食客在家就可享受老字号美食速递
精肠葫芦头泡馍、梆梆肠
泖肥肠、辣子蒜羊血
……
是早已被人们记在心中的招牌菜品
与汤饼结合
经非遗传承人杜彦斌大师的精心泖制
那滋味，可让人回味三日
在舌尖上留下不灭的记忆
在春发生
大家吃的不仅是可口美食
更是独特的情怀和记忆
近年来，春发生已研发出
传奇葫芦头、精肠葫芦头
串串葫芦头、酸菜葫芦头
油泼葫芦头……系列品种
让老食客眼花缭乱
新食客“猎奇”尝试
百年之约，美好归来
春发生南院门店重装即将展新颜
干净敞亮的就餐环境，可口多样的菜品菜色
在碗筷叮咚声中
演奏着老字号绽放之际的协奏曲
实木的桌面、椅面
淡黄与深棕的碰撞
显得更加古朴典雅大气
4人座、6人座的方桌圆桌
从大厅到包间
轻松满足不同人数就餐与宴请需求
让年轻人走进春发生爱上葫芦头
一直是他们创新的动力
南院门店积极开发融合菜
优化菜品呈现方式、增加小吃种类
在现有的传统泡馍基础上
增加了2款新品泡馍
三秦葫芦头泡馍和双肠葫芦头泡馍
满足新老顾客的各种“口腹之欲”
效果图
菜品升级，装修迭代
服务更上一层楼
葫芦头的“老”味道
是春发生最重要“硬件”
那排在第一位“软件”绝对是
贴心、暖心、热心的服务无疑
中华老字号春发生饭店
无论是从食材、环境、服务或是口碑
都会让你，不虚此行！
